Pinot Noir:      65%

Chardonnay:   20%

Pinot Meunier: 15%

Dosage:          4g/l

Auge:

Im Glas zeigt sich dieser Champagner in einem intensiven gold-gelb. Dazu gesellen sich feine Bläschen, die einen dezenten, cremigen Schaum erzeugen.

Nase:

Der Duft des Champagner erinnert an feine Noten von Gebäck und Fruchtgelee. Ebenfalls sind blumige Noten vorhanden, die an Pfingstrosen erinnern.

Mund:

Am Gaumen ist er weich und harmonisch. Dieser Champagner schmeckt nach Nüssen und getrockneten Früchten. Kandierte Zitrusfrüchte und blumige Noten sorgen für Tiefe und Frische.

Beschreibung:

Der Signature-Cuvée von Champagne Lucien Rouget.

Sein fruchtiger Auftakt offenbart einen ausdrucksstarken Charakter. Sein cremiger Abgang hinterlässt florale Noten.

Empfehlung zum Essen:

Fruchtige und blumige Noten, rund und cremig – bietet zu allen Gelegenheiten ein wunderbares Geschmackserlebnis.

Chardonnay:  100% (zu 30% aus Eichenfässern)

Dosage:         5g/l

Auge:

Es sprudelt lebendig und langanhaltend. Die elegante leicht goldene Farbe mit silbrig grünen Reflexen macht Lust auf «mehr».

Nase:

Ein erster Duft nach Frische und Finesse. Anschliessend duftet es nach weissen Blüten der Akazie gefolgt von Vanille, frischem Holz und einem Hauch von weissem Pfeffer.

Mund:

Der Auftakt besticht durch seinen Reichtum und seine Eleganz. Im Abgang präsentiert sich dieser Champagner belebend und erinnert an kandierte Früchte.

Beschreibung:

100% Chardonnay mit 30% der besten Reserven im Fass.

Sein Auftakt ist klar und seine Aromen von weissen Blüten, Zitrusfrüchten und Vanille sind wunderbar ausbalanciert. Der Abgang offenbart grosse Finesse.

Empfehlung zum Essen:

Zum Aperitif genauso wie zu Lachs und Meeresfrüchten einfach fantastisch.

Pinot Noir:       70%

Pinot Meunier: 30%

Dosage:          2g/l

Auge:

Zum brillanten Gold gesellt sich ein feines, harmonisches Prickeln.

Nase:

Ein erster Duft offenbart Aromen von reifen Früchten und ist sehr ausdrucksstark. Im Glas duftet es nach Sternanis, Tabakblättern und Brioche.

Mund:

Eine gute Balance zwischen aromatischer Intensität und Frische, die von einem tanninhaltigen Abgang unterbrochen wird.

Beschreibung:

Der am meisten polarisierende Cuvée von Lucien Roguet. Für Liebhaber charaktervoller Champagner besticht dieser Pinot Noir mit einem Hauch von Pinot Meunier durch seine pfeffrigen und würzigen Noten.

Empfehlung zum Essen:

Neben rotem Fleisch auch ideal zu Hartkäse.

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay - Anteile je nach Jahrgang

Dosage:          33g/l

Auge:

Tiefgoldende Farbe. Lebendiges und intesives Prickeln

Nase:

Eine ausdrucksstarke Nase mit Noten von Haselnuss, verfeinert durch einen Hauch von Gewürzen und weissem Pfeffer.

Mund:

Der Auftakt am Gaumen ist üppig, grosszügig und warm mit einer schönen Süsse. Dann offenbaren sich Noten von kandierten Zitrusfrüchten, die diesem Wein eine grosse Länge und eine ausgezeichnete Frische im Abgang verleihen.

Beschreibung:

Die schöne Süsse ist ungewohnt für einen Champagner, ein wunderbares Geschmackserlebnis zu Käse sowie süssen Gerichten und Desserts.

Empfehlung zum Essen:

Entenstopfleber, Blauschimmelkäse, Roquefort, frischer Ziegenkäse. Asiatische Küche und süsse und herzhafte Gerichte.

Pinot Noir

Pinot Meunier

Chardonnay

Dosage:              6g/l

Auge:

Zartes lachsrosa mit überraschend zartblauen Reflexen.

Feines und langanhaltendes Prickeln.

Nase:

Rote Früchte, Pfingstrose und Hagebutte – das sind die ersten Düfte dieses Champagners, dicht gefolgt von würzigen Noten wie zum Beispiel rosa Pfeffer.

Mund:

Der Auftakt ist frisch und luftig, blumig und mineralisch.

Beschreibung:

Das Wahrzeichen von Champagne Lucien Roguet.

Eine Mischung aus drei Rebsorten und einem Hauch Rotwein. Eine Explosion roter Früchte nach dem ersten Schluck gefolgt von einer Mischung aus zerstossenen Erdbeeren, Blumen und rosa Beeren.

Empfehlung zum Essen:

Geniessen Sie diesen Champagner zu rotem Fleisch, Weichkäse oder einem Schokoladendessert.