Fernand Thill - Tradition (750 ml) - Grand Cru - Brut
Fernand Thill - Tradition (750 ml) - Grand Cru - Brut
Chardonnay: 70%
Pinot Noir: 30%
Dosage: 7g/l
Auge:
Dieser Champagner leuchtet im Glas zartgelb. Neben feinen Bläschen schimmert es leicht goldig.
Nase:
Es duftet nach schwarzer Johannisbeere, Maulbeere, Holunder sowie nach einem Hauch von Minze – einfach fantastisch, gefolgt von weiteren fruchtig süssen Aromen wie Honig, Ananas und Feige.
Mund:
Im Gaumen hat er einen scharfen Auftakt und ist dennoch sehr ausgewogen. Zuerst spüren wir Röstnoten bevor die Fruchtaromen wie Pfirsich, Nektarine und Blutorange unseren Appetit anregen.
Beschreibung:
Ein Champagner für jeden Moment.
Empfehlung zum Essen:
Dieser Champagner passt besonders gut zur Entenbrust, Foie Gras sowie zu Garnelen.
Fernand Thill - Blanc de Blancs (750 ml) - Grand Cru - Brut
Fernand Thill - Blanc de Blancs (750 ml) - Grand Cru - Brut
Chardonnay: 100%
Dosage: 7g/l
Auge:
Dieser Champagner schimmert im Glas zart gold, dazu gesellen sich feine funkelnde Bläschen.
Nase:
Dieser Blanc de Blancs präsentiert sich kraftvoll. Es duftet im Glas nach Blumen, Honig und Zitronengras.
Mund:
Am Gaumen schmecken wir Pfirsich und Birne, was in einem leicht säuerlichen Hauch von Zitrone und weisser Traube gipfelt.
Beschreibung:
Die zartgoldene Farbe mit funkelnden Reflexen ist ein Symbol für die Chardonnay Traube. Die Noten von Blumen, Früchte, Honig und Zitrone bieten eine wundervolle Balance.
Empfehlung zum Essen:
Hervorragend zu Fisch, vor allem zu Lachs sowie zu Meeresfrüchten und Jakobsmuscheln.
Fernand Thill - Rosé (750 ml) - Grand Cru - Brut
Fernand Thill - Rosé (750 ml) - Grand Cru - Brut
Chardonnay: 89%
Bouzy Rouge: 11%
Dosage: 8g/l
Auge:
Dieser lachsfarbene Champagner zeigt im Glas ein kupfernes Schimmern.
Nase:
Die Nase ist kraftvoll mit einem Hauch von eingekochten Früchten. Er präsentiert stolz Aromen von roten Früchten, insbesondere Waldbeeren und Himbeeren. Es duftet nach Noten von Johannisbeerkonfitüre und weissem Pfeffer.
Mund:
Der Gaumen ist sowohl geschmeidig als auch lebhaft. Er drückt seine Reife mit Noten von Toast, Mokka und Rosinen aus.
Beschreibung:
Ein kraftvoller und charakterstarker Champagner.
Empfehlung zum Essen:
Der perfekte Begleiter zu Sushi oder Hummer, passt auch hervorragend zu Steak.